Як Люба пекла пляцок «Отаман»
Цього року Різдво мене заскочило зненацька. Або правильніше сказати: "підкралось непомітно, як той сніг у грудні". Я й опам'ятатись не встигла, а вже треба пекти якийсь пляцок. Але я ніколи не страждала на хворобу "скупися на всю зарплату, проведи 5 днів на кухні, а потім обжирайся місяць зіпсованим м'ясом". Як жінка сучасна, зробила два салати й на тому квітка. Але пляцок - то інше, то святе. Пляцки я люблю готувати, а ще більше люблю їсти та поправлятись. І якщо чесно, справжній галицький пляцок, я ніколи не пекла, все якісь торти, пироги, кекси та інші заморські наїдки. Тому розпочинаємо!
